Entomophagy - Fumigation

Over 1200 species of insects are used as food throughout the world

As a substitute for other sources of meat

From ancient Romans to starving Ethiopians

Everyone needs their recommended daily protein intake

In Mexico, insects are sold by the pound in village markets

In Columbia, ants are often ground up and spread on bread

In the Philippines, they stuff their mouths with locusts

In Australia, there’s nothing like a 3 inch termite

Entomophagy

Food laws in many countries do not prohibit insect parts in food

They only limit quantity

Your favorit chocolate bar will contain more then 60 insct fragments

Per 100 grams

Über 1200 Insektenarten werden weltweit als Lebensmittel verwendet

Als Ersatz für andere Fleischquellen

Von den alten Römern bis zu den hungernden Äthiopiern

Jeder benötigt seine empfohlene tägliche Proteinaufnahme

In Mexiko werden Insekten pfundweise auf Dorfmärkten verkauft

In Kolumbien werden Ameisen oft zerkleinert und auf Brot geschmiert

Auf den Philippinen stopfen sie sich Heuschrecken ins Maul

In Australien gibt es nichts Besseres als eine 3-Zoll-Termite

Entomophagie

Die Lebensmittelgesetze vieler Länder verbieten Insektenbestandteile in Lebensmitteln nicht

Sie begrenzen nur die Menge

Ihr Lieblingsschokoriegel enthält mehr als 60 Insektenfragmente

Pro 100 Gramm